Yok Böyle Bir Lezzet;San Sebastian Cheesecake


Herkese yeni bir tat ve lezzetten merhaba.Normal Cheesecake’den sıkıldınız mı çok farklı bir lezzet mi arıyorsunuz?O halde kesinlikle doğru adrestesiniz.Sebastian Cheesecake sizi kendinizden alacak ve yeme isteğiniz bir türlü durmayacak.

San Sebastian aslında İspanya’da yer alan bir şehirdir.Tatlı ismini de bu şehirden almıştır.Malum güzel lezzetler sınır dışına çok kısa sürede çıkar.Ülkemizde de yeni yeni öğrenilmeye ve yapılmaya başlandı.

Bizlerde hemen işe koyulup San Sebastian Cheesecake tarifini paylaşmaya karar verdik.Umarız tatlıyı seversiniz.Yorumlarda buluşalım…

Bu arada aşağı kısıma San Sebastian Cheesecake nasıl yapılır? videosunu ekledik.Video açılmaz ise BURADAN ulaşabilirsiniz…

Print Recipe
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Servis Tatlı
Hazırlık süresi 20 dakika
Pişirme süresi 1 saat
Kişi sayısı
kişi
Malzemeler
Servis Tatlı
Hazırlık süresi 20 dakika
Pişirme süresi 1 saat
Kişi sayısı
kişi
Malzemeler
Yapılışı
  1. Krem peyniri ve toz şekeri karıştırma kabının içerisine alın.Daha sonra mikser yardımıyla 5-6 dakika kadar güzelce çırpın...
  2. Ardından karışımın içerisine 1 tane yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.Her yumurta işlemi için ayrı ayrı bu işlemi uygulayın.Yumurtaları aynı anda sakın kırıp karışıma ilave etmeyin yedire yedire tek tek...
  3. Yumurtaları karışıma iyice yedirdikten sonra kremayıda kaba ilave edip çırpmaya devam edin.Unutmayın işin püf noktası çırpmak.Bu aşamada isterseniz vanilyayı karışıma ilave edebilirsiniz.
  4. Son olarak unumuzuda karışıma ilave edip çırpın.Orta boy bir kek kalıbının güzelce yağlayın.Pişirme kağıdını tam ortaya gelecek şekilde yerleştirin ve karışımı içine ilave edin.
  5. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika ya da 1 saat kadar pişirin. Pişince fırının kapağı yarı açık şekilde yaklaşık yarım saat dinlendirin.
  6. Ardından keki çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.Oda sıcaklığında 8-9 saat keki dinlendirin ve dilimleyerek servis edilebilir hale getirin.Afiyet Olsun
Recipe Notes

Püf Noktası :Suyu süzdürülmüş labne peyniri ya da sürülebilir beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Marketlerde 200 gramlık paketler halinde satılan sürülebilir beyaz peynir kıvamındaki krem peynirlerden kullanmanızı öneririz. Dilerseniz içerisine limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz. Yumurtaları ve diğer malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya da özen gösterin.


0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir